友達との料理教室vol.5

週に一回の友達との料理教室。

今日で5回目でした！

毎週定期的に、料理のレパートリーが

増えていくのが楽しいです:)

一人だったら、こんなに色々作るのに

時間もかかるし、大変だけど、

3人で作れば、ひょいひょいと

いろんなものができちゃう♪

もともと、みんなで何かするのが好きなので、

こういうスタイルは

私に合っている気がします:)

今日のメニューは

１．紅茶のメロンパン

２．バターロール

３．ポンデケージョ（タピオカ粉と白玉粉の2バージョン）

４．抹茶マフィン

でした。

↓こちらがタピオカ粉バージョンのポンデ

混ぜて、焼くだけ～～の超簡単レシピ☆

周りが少し固め（お煎餅風）

でも中はやわらかポンデです♪

↓こちらは白玉粉バージョン（焼く前）。

かなり丸めやすくて見た目もGood！

 ↓焼き上がり～

もちもちして、おいしい！

ツブツブオレンジ色に見えるのは、

チェダーチーズです。

紅茶メロンパン。

これは友達がさささーと作ってくれました！

外側は割れちゃったけど、おいしい！

思ったほど紅茶の味はしませんでした。

 

そして、お次はバターロール。

ホームベーカリーで生地は作り、

ながーーーく伸ばして、丸めます。

オーブン前 

 オーブン後！

（あ、上下逆さまだ）

ちょっと色が薄めだけど、

中もふっくら、おいしくできました☆ 

最後は抹茶マフィン。

これも混ぜて、混ぜて、

型に入れるだけ。

あっという間に出来上がり♪

バターロールをお皿に並べると、

なんだかいい感じ～～

今日はオーブンをフル稼働。

たくさんできたね。

レシピはこちらで～す↓

１．紅茶のメロンパン

http://cookpad.com/recipe/550364

２．バターロール

http://cookpad.com/recipe/397224

３．ポンデケージョ（白玉粉バージョン）

http://cookpad.com/recipe/1434410

４．抹茶マフィン

http://cookpad.com/recipe/1189340

ゴジラ松井に会った！

贅沢にも、二日連続のIndyでのスポーツ観戦！

マイナーリーグにいる

ゴジラ松井を見に行ってきました！

ここ地元インディアンズと、松井のいるダーラムの試合です。

私は初めて、マイナーリーグIndiansの

本拠地、Victory Fieldに入りました！

 選手との距離も近い、アットホームな球場です。

メジャーリーグ昇格がささやかれる中、もしかしたら

今日からメジャーに行ってるんじゃぁ・・

という不安もあったのですが、

日本人の報道陣がたくさん集まっているのを見て、

なんとなく今日は来てる！という自信に☆

サインをもらうためのボールを買って、

松井が出てくるのを待ちます。

でも、待てどくらせど、なかなか松井は

出てこない・・・。

練習にもまったく出てきません。

しかも気温は30度近くあって、

もう私はバテ気味・・・。

試合開始20分前になっても出てこないため、

私は日陰の三塁側の自分の座席に

戻ることにしました。

「きっと試合後にファンサービスしてくれるだろう・・・」

という甘い考え・・・・

↑これが大きな間違いでした！！！(>-<) 

ここからは粘り強く1塁側で松井を待った

夫撮影の写真です。

10分前になって、

ようやく、松井登場♪♪♪

 ストレッチしてる～～～～

 こっちに来たぁ！！！！

 表情はかたいけど、、ファンにサインを

開始してくれました！！！

（私は3塁側から遠く見ていて、

ぎゃー！！！！！

まさかのニアミス！！！

うぎゃー！！！！

とずっと騒いでいました(T^T）)

 ズームアップ！

うん、間違いなく松井。

 夫と、一緒に来ていた後輩は、

サインだけでなく

握手もしてもらいました(^^)/

ラッキーな二人！

ただ、写真からも分かるように、

表情が冴えません。

バッターボックスでの松井。

 テレビと一緒だ！

（あたりまえ！）

今回、2打数無安打、2四球。

そして終わってみて、打率.170に。

これは、かなり不調の様子・・・

大丈夫かな・・・

ニュースによると、翌日（今日）から

メジャーリーグのレイズに入ることに

なったというので、

それはおめでたい話。

レイズに故障者が続出しているらしく、

松井が必要なようです。

ただ、松井自身もマイナーリーグでの成績

には満足していない様子。

ぜひともメジャーで、

松井らしさを見せてほしいです！

そして、昨日はアメリカは、メモリアルデー！

恒例の花火が上がりました！！

今日から、我が家の家宝。

松井のサイン入りボール。

松井、がんばれー！！！！

Indy 500に行ってきました！

インディアナポリスで毎年行われる

最も大きなインディカーレース、

Indy 500

に行ってきました！

前日に、夫の上司から、

「暑くなりそうだし、妻の体調も心配だから

チケットあげるよ～」

と、1枚$90のチケットを2枚ゲット！

それもかなりいい席☆

カーレースなんて見たこともないし、

最近のニュースで、佐藤琢磨選手が

来てるらしいということを知った程度。

何の知識もないけど、

一応Indyで一番有名なイベントだし、

ただでチケットもらってラッキー☆

と行ってみることにしました！

これが大当たり♪

写真で様子を紹介しまーす。

↓これは駐車場ですが、ふつうに芝生のフィールドの上。

道なき道を走らせながら、とりあえず

指示通り駐車します。

駐車場と言っても、キャンプしたりグリルしてる人あり。

キャンプカーで数日泊り込み、なんて人もたくさんいます。

↓ぞろぞろスタジアムに向かう。

朝7時半に出てきたけど、ちょっと早かったみたい。

会場には人がちらほら。

 きれいなお姉さんが手を振ってくれたり、

 クラシックカーの試運転などもあります。

 ↓あら、止まっちゃった。

（必死で手で押して動かす人たち）

夫は、正午には終わるってネットに

書いてあったよ～～

と言うのですが、

一向にレースが始まる気配なし。

 むしろ、11時ぐらいにようやく何か始まりだした！

どうやら12時開始の間違いだったみたい！

周りを見渡すと、ひと、ひと、ひと！

めっちゃ人が入っています。

そして、待ちに待ったレースが始まりました(^^)

めっちゃ、速い！！！！！！！！

かっこいい～～

いつ事故が起きてもおかしくない

ものすごいスピード！！動画でどうぞ。

 ↓ちなみに、このサングラスをみんなでかける。

おもしろいでしょ！

でも、これは昨年10月に亡くなってしまった

レーサー、Dan Wheldonのために

彼の優勝した回、26と98ラップ目に

みんなでかけて、彼の栄光を称えるものなんです。

私たちは、もちろん、

唯一の日本人レーサー、

佐藤琢磨選手を応援。

アナウンスで、タクマ　サトー!!、と

呼ばれる度に、

なんだか誇らしげな気分(^^)

↓青と白の車（緑の後ろ）が佐藤選手。

最初、11番手から、徐々に順位を上げていきます。 

抜かし方が、めっちゃうまい！

（↑って素人的な発言ですが・・(^^;)）

↓しばらく1位独走状態。

いけ、いけー！！！

私たちも興奮状態に(^^)//

 途中、何台かクラッシュして、

スピードをゆるめて安全運転になると、

後ろの車が追いついて、

またふりだしに戻っちゃいます。

このチャンスに、数台に抜かれたりして、

一時期7位まで後退。

 しかし、ここで終わらない佐藤選手！！！

最後の5週ぐらいで3位まで上がり、

そして最後の2週で2位に！！

そしてそしてラストラップ、

果敢にも1位を抜かすべく、

コーナーで1位の車のインに入った！

1位と並んだ！！！！！

と思った瞬間、

なんと、悲劇的なクラッシュ！！！！！

(写真：http://www.huffingtonpost.com/2012/05/27/indy-500-last-lap-blunder-takuma-sato-franchitti_n_1549508.html)

オーマイガー！！！！！！！！(T-T)

悔しい、悔しい、悔しすぎる～～～

結果、17位となってしまいましたが、

このレースで、きっと彼の名前は

さらに有名になったことでしょう。
少なくとも、私たちは、彼の大ファンになりました！！

彼のインタビュー（英語）

F1もそうなんだろうけど、IndyCarも

レーサーだけでなく、マシンをケアする

チーム一体となっての競技。

そんなことを考えながら見ていると、

さらにおもしろさを感じたレースでした。

ぜひ、次回佐藤選手にがんばってもらいたいです！

5月のレストラン FEAST

毎月一度はレストランに行こうね、と

夫婦で話していますが、

それも学校に行き始めてからは、

できてたかできてなかったか

分からないぐらい、

めまぐるしい日々でした。

（学校の文句ばかり言いたいのではなく、

それはそれで充実していたのですが(^^;)）

そんなこんなで、今日は

引っ越したアパートからも近いレストラン

FEASTへ。

ここ、友達もけっこうおススメする、

おいしいレストラン。

私がオーダーしたのは、

FEAST B.L.T (Bacon, Lettuce, and Tomato)

というサンドイッチ。

（中身は、上のものプラス、アボガドとクリームチーズ）

夫は、バーガーです。

このサイドディッシュは、さつまいもを揚げたもの。

サワークリームをつけて食べます。

うん、期待通り、このレストランはいけます(^^)

夫のお兄さん家族が8月に来るので、

ここは一緒に行くリストに入りました☆

友達との料理教室vol.2

先週から、友達と料理教室を始めました♪

大学院に入る前に、主婦同士で集まって、

料理教室していたのを思い出します。

みんなで一緒に料理を作るのって、楽しいなぁ～♪

今日は2つのパンと、2つのデザート！

女の子が好きそうなものばかり(^^)

～メニュー～

１．メロンパン

２．コーンパン

３．抹茶のクレームブリュレ

４．ティラミス

手作りパンは、大学院生になってから

ずーーーっと作れていなかったもの。

パン生地をさわる感覚がすごく愛おしい。

まずはメロンパン作りから紹介します！

生地はホームベーカリで作りました。

クッキー生地を別に作り、丸めたパン生地を中に入れて、

形を整えます。

この工程はちょっと時間がかかりますが、

三人がかりだったので、

だんだん慣れてきてスピードアップ！

クッキー生地をうまくなじませたら、

模様を入れて、

グラニュー糖を表面につけます。

 これで一気にメロンパンっぽくなりました(^^)

 合計、16個のミニメロンパン！

オーブンで10-12分。

きれいに焼けました～～☆

ちょうどお腹もすいたので、

お昼ごはんに一個ずつ。

素朴な味でおいしかったです(^^)

↓こちらは抹茶のクレームブリュレ。

蒸し焼きして、冷蔵庫で冷やしたところ。

最後の仕上げに、粗目をまぶして、バーナーで

焦がしまーす！

途中でバーナーのガス切れになっちゃったけど、

でもこの通り☆

これもおいしくて、ペロッと食べてしまいました(^^)

次は、ティラミス。

今回知った、新たなクリームチーズの名前。

マスカルポーネチーズ。

メレンゲと混ぜ混ぜ。

 

 下地に、ビスケットをコーヒーで浸します。

その上に混ぜ合わせたクリームチーズをのせて

平らにする。 

  ココアパウダーをまぶして、冷やしたらできあがり♪ 

簡単なのに、おいしい～♪

そして、最後はコーンパン☆

これも、生地はホームベーカリーにお世話になりました。

生地を12等分にして、成形し、

その上にマヨネーズと塩こしょうで味付けしたコーンをのせる。

さらにとろけるチーズとマヨネーズを飾りにのせて

焼きまーす。

 あら、こんなに膨れるのね～～

 パンがミルクパンっぽく

もちもちして、

上にのったマヨ+コーンもおいしい。

とっても充実した一日でした。(^^)

来週は巻き寿司の予定です。

今回お世話になったレシピたち↓。

１．メロンパン

http://cookpad.com/recipe/414205

２．コーンパン

http://cookpad.com/recipe/481240

３．抹茶のクレームブリュレ

http://cookpad.com/recipe/1556196

４．ティラミス

http://cookpad.com/recipe/1092670

引っ越しました！

無事に春学期も終わり、

1年9ヶ月住んだアパートを離れ、

新しいアパートに引っ越しました！

前のアパートもとっても気に入ってたんだけど、

アパートのプロパティ会社が財政難なのか、

家賃$25upに、水代ゴミ代も別になると言われて

合計$60-70up。

毎月の出費はなるべく抑えたいので、

新しくアパート探しを始めたのでした。

前のアパートはこんな感じ。

モスグリーン系の落ち着いたアパート。

今回引っ越したのはここ↓。

オレンジが基調のかわいらしいアパートです(^^)

お家みたいだけど、扉を開けると廊下があって、

8世帯が入っています。

ちなみに右上のお部屋が私たちのアパート。

鉢が並んでいるのが見えますか？

前みたいに１階じゃないから、

ガーデニングはあきらめきゃね～～と

言っていたのですが、

夫はあきらめきれず、棚まで作って↓

この通り！

今年は、とりあえず、インゲン豆といちごを育てます。 

このベランダには、なんと私たちが引っ越す前から

住人が！

私たちが引っ越した後も、逃げずに共同暮らしです♪

鳥好きの私たちにはちょっと嬉しい(^^)

毎回ベランダを開けると、

びっくりして飛んでいきますが、

しばらくすると、

また戻ってきます。

今回のお家、前より家賃は安い割りには、

広くて、とても快適で、

けっこう気に入ってます☆

残り2週間半

またもや更新が滞ってしまいました！

でも元気にやっています。

この春学期も残すところ2週間半になりました。

期末テスト、期末レポート、プロジェクトが

まだ残っているけど、なんとか生き延びられそうです。

ほんとにうれしい・・・

今日は、そんなに余裕はないのですが、

チョコチップクッキーとチーズケーキを作りました。

大学院始める前は毎週のように作ってたこのクッキー。

焼きあがりも含めて30分で作れる手軽さですが、

それすらしばらく作っていませんでした。

このセメスターが5月始めに終わったら、

すぐに引越しが待っています！

そして8月中旬まで長い夏休み。

夏の授業を取ろうか迷いましたが、

今年は家のことと、秋学期の予習に集中することにしました！

レシピプロジェクトも再起動させ、

料理やお菓子のバラエティをもうちょっと

増やせたらと思います。

去年のサンクスギビングに買ったi pod touchが便利で、

勉強にも家事にも大活躍しています。

世の中、どんどん便利になっていくなぁ～～と実感。

これについても今度updateしたいと思います。

ではでは、勉強に戻ります。