最近のメニュー作り

12月に買ったipadが、かなり重宝しています。

学校のリーディングにも、重たい教科書を持たずに

kindleやpdf ビューアーで見れるようになったし、

家事にもけっこう使える。

私の最近のお気に入りは、

キューピー3分クッキングのアプリです♪

料理はいつもメニューを考えるのが面倒で、

マンネリ化しつつあったのですが、

これを使って解消されつつあります。

i pod touch にもダウンロードしていましたが、

ipadの方が俄然見やすい☆

他のレシピアプリと違って、一番役に立ってるのは、

「今週のレシピ」のページ！

毎週、テレビ放送されているメニューに更新され、

季節や旬もおさえてくれているので、

気に入ったら、それを早速一週間のメニューに

取り入れます。

食材別、定番料理別のメニューもあって、

その数4000以上。

メニューでお気に入りがあれば、

「お気に入り」のボタンを押せば、保存もできて

あとですぐ見れます！

私はこれを使って、だいたいの一週間のメニューを決め、

材料を書き出して、買い出しに行くようにしています。

レシピのページはこんな感じ↓

一つ一つの行程の写真はありませんが、

丁寧に書いてあるので、

指示通りに作ればけっこうおいしくできます。

これで、新しい料理にチャレンジすることが増えました。

（というか、もともとレパートリー少なすぎなんですが！）

あまり和食は作らなかったのですが、

最近作ったのは、こちら。炒り鶏。

中身は、ごぼう、人参、たけのこ、れんこん、

しいたけ、こんにゃく、絹さや、鶏肉。

最近は時間が無くて、品数作れないのですが、

一品ずつ丁寧に作ることを心がけています。

いつか、手早くたくさん作れるようになりたいものです。。

実は、ipad が無くてもホームページも充実しているので、

よかったらそちらもどうぞ。

キューピーちゃん、どうもありがとね♪

おわり(^^)

今年のバレンタインデーは・・

3月になってしまったので、

２月の記事をちょこっとアップします！

もう2週間以上前ですが、バレンタインデーのこと。

いつも、お祝い事は準備不足に陥りがちな私ですが、

今年は、カードとプレゼントを用意しました♪

カードは、PAPYRUSのいいカードにしました。

　PAPYRUSのカードって、ちょっと高いけど、

やっぱりかわいいデザインが多いですよね〜(^^)

去年の誕生日に夫からもらったPAPYRUSのカードも気に入っています☆

そして、プレゼントと言いつつ、

今回はおそろいの時計にしました。

TIMEXのかなりお手頃価格の時計ですが、

私も自分のが壊れかけていてほしかったので、自分へのご褒美にも♪

 ベルトの着せ替えができます☆

替えのベルトも一本ずつ買ってみました。

ちょっとベルトが安っぽいのですが、

いい時計は、またの機会（何かのお祝い事）にしようね、

ということにしました。

そして、チョコレートは・・・・・・と言うと・・・

えー・・・・

作ったんですよ！

一応作ったんです！

作ったんですが、

失敗しました。(T-T)ガーン

手作りオレンジピールにチョコをつけたもの、

そして生チョコを作ってみたのですが、

まだまだオレンジピールが堅かったのと、

生チョコを作る容器にホイルをひかずに

チョコを流し込んでしまって、

あとから取り出して切ることができず、

結局、すくってパクパク食べました(^^;)

オレンジピールは、途中過程を見た夫が、

「オレンジの皮って食べれるもんなん？」

と、まずそこから疑問に思っていたみたい。

同僚にもらったオレンジピール（手作り）は

けっこう美味しかったんだけどなぁ。

容器からまるごと食べるなんて、

見た目的にはなんのロマンチックさもありませんが、

まぁ気にせずに、

来年頑張りたいと思いまーす！

ちなみに夫は次の日、

洋梨のデザートを買ってきてくれました。

あまり無いことなので、

「誰からもらったの？」と聞いたら、

ちょっと怒らせてしまいました(^^)

ハハ

素直にならないとね〜〜(^^)

イベント: Soup Bowl 2013

アメリカ最大のスポーツイベントと言えば

スーパーボウル！！！！！

アメフトの全米一位のチームを決める試合です☆

今年は先週末に行われて、なんと全米の平均視聴率46.3%、

平均視聴者数1億人以上だったらしいです。

すごー・・・・・

・・・だけど、今回は別のお話。

名前は近いけど、これは

スープボウル！！！！！

ブルーミントンで行われる最大級（food関係では）の

ファンドレイジングイベントです。

30以上の地元のアーティストがスープ用のボウル（お椀）を

寄付します。

25以上の地元や全国展開しているレストランがスープを

寄付します。

パン屋さんはパンを寄付します。
地元の企業は現金を寄付します。
ミュージシャンはパフォーマンスを寄付します。

そして、当日の参加者は自分の気に入ったボウルを手に取って、

自分の気に入ったスープが飲める、
そして音楽も楽しむという、
いたってシンプルなイベント。

でも、このイベント、始まってから19年目。

今となっては700人以上の参加者を集める

ビッグイベントなのです。

そして、最終的には去年は約8万ドル（約700万円以上）

の資金が集まったらしい。
集まった資金は、
Hoosier Hills Food Bankという
低所得者の人たちに良質な食料を提供する
ノンプロフィット組織の活動に使われます。

チケットは、

大人25ドル（ボウル込み）

子ども6ドル（スープのみ）

今年は行ってみようかなぁ〜と思って調べてみたら、

もうチケットは完売でした(T-T)

いつか行ってみたいなぁ。

↓2010年のイベントの様子です。

卯の花炒り♪

友達からおからをもらいました！

なんと大豆から手作りしたおからです。

そうそう、こっちはおからなんて売っていないので、

全て手作り。

そもそも大豆すら手に入りませんが、

友達はネブラスカに帰省中、ゲットしたよう。

さて、早速卯の花炒りを作りました☆

ベターホームのレシピを引っ張りだして来て、

干ししいたけ、ごぼう、にんじん、ネギ、豚肉を入れて、

作ってみました〜(^^)

何年ぶりだー。・・・っていうか

ベターホームで作って以来だ〜〜。

そして、できあがりー

おからは食物繊維をたっぷり含んで、

肥満解消にもいいんだって。

こっちでおからが食べれるなんて、

ありがたい☆

すい〜ちょん、おすそ分けどうもありがとう♪♪

シュークリーム研究中・・・

冬休みに友達と作ったシュークリームは

大成功☆

↓↓↓

・・・だったのに、

一人で後で作ってみたら、

膨らまない、膨らまない・・・。

2回も膨らまないのを経験して、

いろいろ研究中。

そして、今日また再挑戦してみました！

結果は・・・・

↓↓↓

７割ぐらいは膨らんだ？

でも小さいのはあんまり膨らまなかった。。

私の場合、

・練り混ぜ方が弱い。

・卵の量の調節（多すぎたり少なすぎたり）

が原因なんだと思う。

でも、これでもだいぶ成長しました。

だって、

最初に自分で作った時は

↓こんなのになっちゃったんですから！！！

 恥ずかしいけど、

みんなの笑顔のために

お見せします。(^^)

誰かが踏んづけたわけではないんですよ。
オーブンを開けたらこれが出て来たんです。

ひやぁ〜。

参考にしているのは、このレシピ。

秘密だったシュークリーム生地 by ko～ko

と、この動画です。

 我が家で助かるのは、

膨らまなくても、クリームをつけながら

食べてくれる旦那さんがいること。

でも、次こそは、うまく作りたい！

明日から新学期スタート

1月7日から、私にとって

4セメスター目の授業が始まる。

少しずつ慣れて来たとは言え、

やっぱり圧倒されっぱなしの一年半だったなぁ。

新しい環境に慣れるには、

だいたい2年かかるって誰かが言ってたけど、

本当にそう思う。

少しずつ少しずつ何かが変わって来た予感がする。

ようやくアカデミックの英語にも慣れて来て、

リーディングや

ライティングの段取りなどが身について来た。

でもアメリカ人と同等に授業に貢献できるか

っていったら、本当にまだまだ。

ただ自分の成長は少しだけ実感できてる。

2013年の目標がまだ決まらない。

この一年大事にしていきたいこと。

生活に慣れて来た今だからこそ

周りに目を向けて、

できることを増やしていきたい。

また、決まったら

ここに書き込みます。

2012年私的10大ニュース

皆様、新年明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いします。

来週月曜日から春学期が始まってしまう・・

セメスター中はほとんど更新ができないので、

少しでも更新しておかないと！

そんなわけで、今更去年の話ですが、

去年一年を振り返って、

私的10大ニュースを発表したいと思います(^^)

１位 夫の兄家族がアメリカ滞在

８月、夏休みを使って、兄家族が遊びに来てくれました！

大好きな甥っ子、姪っ子が来てくれたので

夫のテンションも上がりっぱなし:)

シカゴに旅行に行ったり、ショッピングをしたり、

とっても楽しいひと時でした。

また遊びに来てほしいなぁ〜

２位 新しいアパートへ引っ越し

５月、1年9ヶ月住んだ前のアパートから、

ちょっとキャンパスから遠いけど、

スペースのある新しいアパートへ引っ越しました！

なかなか快適で、二人とも気に入っています☆

３位 クリスマスにニューヨーク旅行

思いがけず、スイマーの家族に誘ってもらい、

ニューヨーク旅行に行ってきました！

写真はロックフェラーセンターのクリスマスツリー☆

次回は、NYのラーメンが食べたいなぁ。

←花より団子派！

４位 インディ500 初観戦

棚ぼた的にインディカーチケットを無料でゲット！

ものすごい迫力と、佐藤琢磨選手の活躍に

家に戻っても興奮さめやらずでした。

５位 松井秀喜、生で観戦

引退しちゃいましたね〜〜(T-T)

最後の年に生で会えて良かったです。

サインボールは我が家の家宝にします。

６位 車の追突事故

やってしましました！というか後ろから衝突された！

軽い衝突だったので私たちもぶつかった相手も無事で何より。

交通事故だけは、気をつけたい・・・

７位 干ばつで野菜の収穫ほぼゼロ

今年もはりきって（特に夫が！）育て始めた野菜。

奥のプランターがインゲンです。

しかし、高温干ばつで、インゲンの花がぽろぽろ落ち、
最後には葉っぱもカナブンに食い荒らされ、
できたのは小指ほどのインゲン一つだけでした。
トホホ。。

８位 趣味でパン作りの会開催

夏休みは友達を呼んで、我が家でパン作り。

20種類ぐらいは作ったかなぁ。
毎週のおしゃべりの時間も楽しかったぁ(^^)

９位 夫のサンフランシスコへの学会旅行

5月末。懐かしい日本の大学院時代の先輩にも会えて、

楽しかったようです。今年は航空券が高くて、

私はお留守番。

10位 夫の後輩の日本帰国

12月、3年半の滞在を終え、仲良くしていた後輩君が

日本に帰国しました。やっぱり寂しいなぁ。

その代わりというわけではありませんが、

新しい後輩君が4月にやってきて語学勉強を頑張っています。

番外編：夫の博士課程進学決定

12月、バタバタと決まったので、これは番外編に。
夫が今年一月から博士課程に進みます。

専攻は今まで通り運動生理学。

学生に戻るので、課題で忙しくなると思いますが、

お互い助け合って、楽しく過ごしていきたいと

思います。

以上、

昨年も色々なご縁があって旅行ができたり、

楽しい時間を過ごせました。

皆さんに本当に感謝するとともに、

今年も皆さんが充実した一年を過ごせるよう

お祈り申し上げます☆