Jun 30, 2012

チョコバナナスコーン&キャラメルバナナマフィン

外に出していると、ショウジョウバエが発生するので、
バナナを袋に入れて、冷蔵庫に入れていたら、
想像通り、あっという間に真っ黒に!!

これは大変!と思い、
バナナのお菓子を2品、今日は作りました♪

チョコバナナスコーン
キャラメルバナナマフィンです☆

↓チョコバナナスコーン。
↓キャラメルバナナマフィン
スコーンは、初めて作ったけど、うまくいきました!
キャラメルバナナマフィンは、かなりおススメです!
個人的に大好きな味(^^)
カロリーは高いと思うけど、、、。

マフィンの方、4個のレシピだったので、
3倍量にして作ったら、
なぜかプラス2で14個もできたので、
友達にもおすそわけしようかと
思います。

カーアクシデント・・・

結婚式に向かって、サウスベンドまで
車を走らせている途中・・・
やってしまいました。
というか、やられてしまいました。

12月に免許を取って、こんなにすぐに
カーアクシンデントです(T-T)

国道のような道路で、赤信号で止まったら、
後ろから急ブレーキの音が。
え?
と思った瞬間には、
後ろから"ドン"と
追突されました(> <)

あまりの音に、私は後ろを振り向くこともできず・・・
私たちはちょっと体が前後に振れた
程度だったけど、
この音は車がかなり破損しているのでは・・・と思って見てみると、

意外にも、バンパーがずれて、
こすった跡がついている程度でした。
(はぁ・・・・ちょっと安心・・・
とか言いつつ、内心とても動揺して、
何を考えたらいいかわからず・・・沈黙。。)

後ろから追突した相手が、いいおばさんで、
変ないいがかりもつけられず、
彼女の保険会社が全て修理代を
カバーすることになったので良かったですが、

正直、とてもとっても、こわい体験でした(> <)
いくらこっちが気をつけても事故は防げないかも
しれないけど、とにかく
自分からはぜったいぶつからないように
くれぐれもくれぐれも
注意しよう。

↓バンパーがずれた様子
(直後はもっとずれてたけど、夫がその場で
自力で戻しました・・)

※修理に出すと、一日でバンパーが新品になって
返ってきました!
後ろだけ見ると、新車みたい!
とちょっと喜びましたが、
もう「事故車」になってしまったので、
高くは売れないそうです。。(--;)はぁ。

友達の結婚式 in ノートルダム, インディアナ

先週末、アメリカ人の友達の結婚式に
行ってきました!

場所は、ブルーミントンから車で北に3時間半、
サウスベンドという市です。

サウスベンド市には、
ノートルダム大学と言う
キリスト教系の私立名門大学があり、
その大聖堂での結婚式でした♪

プロカメラマンの写真をどうぞ!
どの写真もステキです☆
(from: http://www.flickr.com/photos/kyleroland/
(クリックすると、カメラマンのFlickrのページに飛びます)
  _DSC0217
_DSC0055
_DSC0050
 教会もすばらしく、ステンドグラスや、
大きなパイプオルガン、どれも荘厳としています

もちろん、日本みたいに神父さんが雇われ外国人
というわけでもなく、本物!(^^)
みんなで賛美歌を歌ったり、
神父様の進行で、
約一時間の伝統的な式でした。

このカップル、
二人ともアメリカ人にしては、とても静かで、
落ち着いていて、穏やか~

去年コロラドに旅行したときも、一緒に
ラフティングをしたり、親戚の家に
泊めてもらったり、
とてもお世話になりました。

これからも末永くお幸せに。
これからも夫婦共々、ずっと仲良くしたい
二人です☆

_DSC0340
ちなみに新婦は6人兄弟!(3男3女)
親戚も大家族だし、
この二人も、大家族を作るのかなぁ(^^)

Jun 5, 2012

友達との料理教室vol.5

週に一回の友達との料理教室。
今日で5回目でした!

毎週定期的に、料理のレパートリーが
増えていくのが楽しいです:)
一人だったら、こんなに色々作るのに
時間もかかるし、大変だけど、
3人で作れば、ひょいひょいと
いろんなものができちゃう♪

もともと、みんなで何かするのが好きなので、
こういうスタイルは
私に合っている気がします:)

今日のメニューは
1.紅茶のメロンパン
2.バターロール
3.ポンデケージョ(タピオカ粉と白玉粉の2バージョン)
4.抹茶マフィン

でした。

↓こちらがタピオカ粉バージョンのポンデ
混ぜて、焼くだけ~~の超簡単レシピ☆
周りが少し固め(お煎餅風)
でも中はやわらかポンデです♪

↓こちらは白玉粉バージョン(焼く前)。
かなり丸めやすくて見た目もGood!
 ↓焼き上がり~
もちもちして、おいしい!
ツブツブオレンジ色に見えるのは、
チェダーチーズです。

紅茶メロンパン。
これは友達がさささーと作ってくれました!
外側は割れちゃったけど、おいしい!
思ったほど紅茶の味はしませんでした。
 
そして、お次はバターロール。
ホームベーカリーで生地は作り、
ながーーーく伸ばして、丸めます。
オーブン前 
 オーブン後!
(あ、上下逆さまだ)
ちょっと色が薄めだけど、
中もふっくら、おいしくできました☆ 

最後は抹茶マフィン。
これも混ぜて、混ぜて、
型に入れるだけ。
あっという間に出来上がり♪

バターロールをお皿に並べると、
なんだかいい感じ~~

今日はオーブンをフル稼働。
たくさんできたね。

レシピはこちらで~す↓

1.紅茶のメロンパン
2.バターロール
3.ポンデケージョ(白玉粉バージョン)
4.抹茶マフィン