レシピプロジェクト始動！

月曜がMLKデーでお休みだったため3連休でした！

まだあまり課題のReadingも無いし、

週末はゆっくりしちゃったな～^^

夫は、留学一年目の語学学校時代に

韓国人のおばちゃんから習ったと言う

キムチを作りました！ドーン！↓

米粉が多いため白キムチですね。
でもけっこう辛いんですよー。

私も少しキムチ作りを手伝いましたが、
白菜の水をしぼるところはかなりの力仕事です！

これを韓国のお母さん一人でやってしまうなんて！

私は、気分転換にいろいろデザートを作りました。

いちごを早いうちに使いたかったので、

日曜は、いちごアイス作り。

月曜は、いちごのパウンドケーキです。↓

バナナブレッドはよくありますが、

ストロベリーブレッドもけっこうおいしいですよ☆

これは、私はヘビーリピートしています。

レシピはcookpadから。

http://cookpad.com/recipe/1053201

（私はプロセスをかなり単純化して作りますが・・）

そして、今週末はあるプロジェクトを始動しました！

名づけて、レシピプロジェクト☆

（名前そのままですが・・）

忙しくなる学期末に備えて、

レシピカードとレシピBox作り。

そして、冷蔵保存、冷凍保存できる食材、調理したものを

いろいろ研究しておりました。

↓こちら、レシピBox。（もともと便箋セットが入っていた箱を再利用）

カードは、無地のインデックスカードにプリントアウトして作りました。

お店に行けば、こんなかわいいレシピBoxが売っています↓

まぁ、15-20ドルするので、節約です。

夫には、

「三日坊主にならないようにね」

と釘を刺されています(--;)

私、はりきりすぎて、疲れちゃうことがあるので。

でも、もうすでに活用してるし、

これでおかずを決めるのにも困らないし、

どんどんレシピを足していけるし、
うまくいくと思うんだけどなぁ～

さて、これからレパートリーを増やしていこうっと(^^)