↓オーブンに入れる前
↓15分後。焼き上がり！
ボリューム満点でおいしかったです☆作り方を教わったのでメモしておきます。
〈作り方〉
（１）下のものをボールに入れて混ぜる
・インスタントドライイースト（Quick Rise Yeast） 1パック
・お湯 1カップ
・砂糖 大さじ山盛り1杯（1 table spoon）
・オイル 大さじ2杯（2 table spoon）
（２）さらに、↓を入れて、混ぜる。
・小麦粉 山盛り2と1/2カップ
・塩少々（a pinch of salt）
（３）よくこねる。丸めてボールに入れておく。
（４）（３）をしている間にコップ1杯（磁器）に水を入れて電子レンジで2分、沸騰させる。電子レンジ内の湿度を高める。
（５）ボールごと生地をレンジに入れ、そのまま15分置く。発酵させる。
（６）15分経ったらレンジから取り出し、生地をのばしてピザの形に丸くする。上にピザソースを乗せ、トッピングを乗せる。
＜今回トッピングしたもの＞
・ペパローニ（pepperoni）
・ターキー（炒めたもの）
・トマト輪切り
・アーティチョーク（artichoke）瓶詰め
・バナナペッパーリング（banana pepper rings）瓶詰め
・黒オリーブ（種なし）
（７）一番上にチーズ（shredded cheese）をたっぷりかけて、オーブン（425°F＝約220℃）で約15分。
これで、おいしいピッツァのできあがり！！
4 comments:
おいしそー！
ピザ食べたくなっちゃったー♪
私は、よくTraderJoesっていうスーパーでピザの生地を売ってるから、それを使って焼くよ～。生地にもガーリックハーブとか、ウィートとか色々あっておいしい。
スーパーのチェーンとかも違うんだよね、きっと。
やはり東海岸の影響を多大にうけてるからヨーロピアンな感じのも多そうだよね。
TraderJoesっていうのは聞いたことないな〜。ルームメイトにも聞いてみるよ！
ガーリックハーブの生地はおいしそうだね〜！生地に味付けするのもいいアイデアだね。
スーパーはいつも行ってるのは、KlogerとかTarget、Walmart ぐらいかな。有名どこだよね。あと、Marshっていうスーパーはちょっと高いけどあるよ。ほかにもいろいろあるのかも。探してみるよ♪
Happy Birthday!!
日本時間だと１日遅れだけど・・。
楽しそうにやってるので何よりだよ。
今年も充実した日々を送ってね☆
こっちは九州へ行ってきたよ。
高千穂はかなりレベルが高くて大満足でした！
ありがとう！！nobuから写真見せてもらったよ！すてきな旅行だったみたいだね〜。夜神楽なんて聞いたことなかったよー。日本の文化や習慣も探り出すとほんと深いよね。またりえこから日本の神様の話やいろんな話聞きたいわ！
こっちは、そろそろ本気で英語の勉強しないとまずいなぁという感じよ。りえこも体に気をつけて、また旅の話を聞かせてね♪
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