トマト&ズッキーニのその後

トマトって、緑色の期間が長いんですねー。開花後50日前後が収穫適期らしいです。
緑色から全然赤くならないので、ちょっと肥料をあげてみようと思って、液体肥料を水に混ぜてあげてみたら、次の日なんとトマトが黄色くなってしまいました。

うわ！病気になった？枯れちゃった？これが肥料やけ？

とちょっと心配に。。
しばらく経っても赤くならないので、おかしいなぁと思ってよくよく調べてみると、私達の育てていた数本の苗は黄色トマトだったことが発覚！！
「そういえば、黄色トマトの苗買ったわ〜」と夫。。
おーい、それなら早く言ってよ〜。。もう心配したじゃん・・

そんなこんなで、だいぶ黄色が濃くなったトマトを収穫しました。
ちょっとひび割れが目立ちますが、味は問題なしでした。（ひび割れって、育ち過ぎってこと？）黄色トマトは赤トマトに比べると、糖度が低いらしいですが、それでもおいしかったです。自分で育てた分、評価は甘いです。（お、うまい）

ちなみに、以前収穫したお化けズッキーニは、半分は白身魚にかける「あん」に、そしてもう半分はチーズおろしでおろして、パウンドケーキに混ぜてみました。あまり素材の味を生かした料理じゃないかもしれませんが、今回は、こんな感じです。よ〜〜く見ると、緑いろのズッキーニの皮が見えます・・（今回ちょっとふくらみが足りないのでちょっと失敗です）
最近パウンドケーキにはまっていて、ストロベリーブレッドは何回か作りました。
レシピはcookpadから。
・ストロベリーブレッド（とても丁寧に作り方が書いてあるので、助かりました。）
・ズッキーニブレッド

ズッキーニブレッドって、こっちでは有名のようです。
人参などでもブレッドができるらしいので、今度挑戦してみようと思います。

↓今日の朝食です。（豆乳と一緒に・・）