昨日のメニューは、
・ハンバーグ
・なすの揚げ煮
・夏野菜の揚げびたし
・わかめとしゃきしゃき野菜のサラダ
でした！
↓豚ひき肉のハンバーグ
いただきもののデミグラスソースをのせて。
このソース、出来合いのを使いましたが、
夫にはちょっと塩辛かったみたい。
ひき肉にもあらかじめ味がついてる？
次回は塩こしょうも入れずに作ってみよう。
↓なすの揚げ煮
なすは私の大好物！
栗原はるみさんのレシピを試したら、
とってもおいしいので、何回もリピート
しています♪
↓夏野菜の揚げびたし
これが今回は一番夫には好評でした。
素揚げした野菜は、それだけで
おいしくなりますね(^^)
↓わかめとしゃきしゃき野菜のサラダ
スライサー大活躍☆
ひさしぶりにわかめを使ってみた！
今回、酢が多めだったようなので、
次回もっと味を調節して作ってみます♪
いただきもので冷蔵庫に眠っている
ごまだれドレッシングでも合いそう！
このシャキシャキの食感がすごくいいです(^^)
今日も、どの品も大量に作ってしまった！
時間かけすぎ(--;)
もっと分量考えないとね。
学期中みたいにお弁当も頻繁に
持って行かないから
もっと少なめでいいんだけど、ついつい・・・。
今日は夫が水泳の大会で
泊まりで帰ってこないので、
残り物で過ごそうと思いまーす。
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